همزمان با بازار پایان سال و خرید شب سال نو و به منظور تامین گوشت قرمز خصوصا اقشارکم درآمد طرح عرضه مستقیم گوشت قرمز تازه کشتار روز و به قیمت مناسب در قالب زنجیره تولید و پیرو تفاهم نامه اتحادیه صنعت دامپروری استان خراسان رضوی و موسسه صنعتی گوشت مشهد آغاز شد ..